来自藏地的馈赠,康巴拉牦牛火锅美味撩人

2018-12-11 15:07:12

火锅是人们都非常熟悉的一类美食。婚庆典礼、朋友聚餐、公司庆典聚会或者其他各种形式的聚餐,火锅都是候选项目之一。中国是饮食文化大国,形形色色的火锅品牌数不胜数。今天小编要给大家介绍的这款康巴拉牦牛火锅就是很多顾客喜欢的品牌。它精选来自西藏地区的天然野生牦牛作为主要食材,给顾客带来了地道的藏地火锅体验。

其实很多经常吃火锅的朋友都知道,肉质的好坏对火锅的口味有直接的影响。你看很多肥牛、肥羊火锅店都对特别讲究肉类食材的保鲜,甚至在切法和刀工方面下功夫,就是为了最大程度呈现肉质的新鲜感,让顾客获得好的口味体验。康巴拉牦牛火锅也是这样做的,而且它的做法更高级!

康巴拉牦牛火锅并没有随意选择一个养殖场合作,而是和西藏地区土生土长的牦牛养殖基地合作,所有牦牛均采用野生放养的方式,吃西藏地区的天然牧草和各种藏地植被、药草长大。这种牦牛的肉质才是真正百分百的新鲜、天然,不含任何激素类物质,没有经过任何催大催肥的操作,牛肉的口感相当好,肉质肥厚鲜嫩可口,用来涮锅简直是太美妙了。

为了充分发挥藏牦牛的肉质优势,康巴拉牦牛火锅还邀请知名美食名家、餐饮达人坐镇,根据牦牛各个部位的肉质特点进行区分,给顾客提供不同口味的牛肉火锅美食。比如它的原味高汤牛尾锅、原汤藏红花牦牛肚、滋补菌香牛腩锅、川香姜辣牛排锅、麻辣牦牛三鲜锅等,都是精选藏地牦牛不同部位食材配合各种中草药、珍稀香料加工而成,可谓是肉香浓郁、汤汁诱人,让顾客吃过一次就忘不掉。